LIBROS UTILISIMA 224 Páginas
ISBN: 987-613-067-7
2008
El ABC de de la cocina diaria reúne toda la experiencia de la autora acerca de lo que muchos libros de cocina no dicen, lo que nadie se atreve a preguntar, pero todos quieren saber de la cocina básica. Un verdadero manual con los secretos para cocinar, equipar la cocina con utensilios y electrodomésticos, elegir los productos y alimentos adecuados, calcular cantidades, conservar la comida y armar un menú para cualquier ocasión.
Además, las recetas de siempre y las más ingeniosas combinando todo tipo de ingredientes: vegetales, carnes, pollo, pescados, pastas, arroz, polenta, salsas, huevos, pizzas, tartas, empanadas; y también preparaciones dulces. Aprenda a cocinar con técnicas explicadas e ilustradas paso a paso y anímese a poner las manos en la masa.
